누룽지닭백숙 만들기 / 전기압력밥솥 닭백숙 만들기 닭손질법

누룽지 닭백숙 안녕하세요. 저녁 메뉴로 환절기 에너지 충전을 위해 닭을 활용하여 누룽지 닭백숙을 만들었습니다. 이름만 들었을 때는 만들기 어려워 보이는 요리이지만 전기압력밥솥을 활용하여 만들면 정말 쉽게 만들 수 있습니다. 닭 손질만 깨끗하게 한 다음 재료들을 넣고 전기압력밥솥에 넣어서 취사해 주시면 완성되는 요리입니다. 그렇지만 찹쌀을 추가하여 만들면 잘 익혀진 닭과 맛있는 누룽지 찹쌀을 함께 즐길 수 있는 요리이기도 합니다. 오늘의 재료 닭 15호 사용 찹살 3컵 백숙용 재료 1개 월계수잎 통 마늘 10알 소금 후추 소량 부추 1줌 닭백숙 양념 소스 : 진간장 2T, 고춧가루 1T, 식초 2.5T, 다진마늘 0.5T, 설탕 1/2T, 연겨자 소량 , 쪽파 1줄 부추 겉절이 : 부추, 당근 1/6개 ,..

2022.05.16