어남선생 바싹 불고기 지난 8월 25일 '신상출시 편스토랑'에서 방영된 류수영 어남선생 바싹 불고기를 주말 저녁으로 만들어보았습니다. 재료도 비교적 간단하며 불고기에 들어가는 양념도 간단한 재료로 만들 수 있다는 것이 큰 장점인 요리입니다. 영상에서 바싹하게 구워진 고기에 밥과 함께 곁들여서 먹는 모습을 보니 침샘을 자극하였습니다. 어남선생은 밥뿐만 아니라 모닝빵에 바싹 불고기를 잘라서 넣고 마요네즈를 넣어서 먹는 장면도 정말 맛있어 보였습니다. 취향껏 밥, 빵과 함께 곁들여서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있을 것 같습니다. 오늘의 재료 불고기용 고기 550g 다진 마늘 1T 설탕 2T 간장 3T 참기름 1T 굴소스 1T 식초 1/2T 후추 1T (후추 20바퀴 정도) 식용유 조금 깨 (생략 가능) 만드..

어남선생 꿀새우피자 금요일 편스토랑에 방영된 어남선생 류수영의 꿀 새우 피자를 만들어보았습니다. 피자 도우는 토르티야를 사용하여 가볍게 먹을 수 있는 토르티야 피자입니다. 재료는 비교적 쉬운 재료들이며 집에 있는 식자재여서 주말 저녁으로 먹기 위해 만들어보았습니다. 주재료는 새우와 마늘입니다. 오늘의 재료 토르티야 1장 (성인 얼굴 사이즈) 냉동새우 큰 사이즈 5개 버터 40g 마늘 5개 (1/2T 사용) 방울토마토 5개/ 방울토마토 대신 홀 토마토 사용 1/2 슈레드 피자치즈 고운 소금 (2꼬집) 후추 꿀 만드는 과정 오늘의 주재료 냉동새우, 토르티야, 버터, 마늘, 방울토마토, 슈레드 피자치즈를 준비하여 줍니다. 냉동새우는 시중에 파는 것 중 제일 큰 사이즈를 준비하여 주고 꼬리가 달려 있는 흰 새우..

류수영 갈비 치킨 평소 닭 요리를 좋아하여 자주 만들어 먹는 편인데 닭은 활용하여 류수영 갈비 치킨을 만들어보았습니다. 닭만 있으면 집에서도 쉽고 간편하게 맛있는 닭요리를 만들 수 있습니다. 갈비 치킨 처음 만들고 정말 맛있게 만들어 먹었습니다. 모두들 닭을 활용하여 주말에 갈비 치킨 만들어 드셔보시는 건 어떠세요? 오늘의 재료 2인분 닭볶음 탕 닭 600g 사용 대파 2대 통마늘 9개 소금 두 꼬집 생강 없어서 생략 소스 : 설탕 1T, 간장 3T, 굴소스 1T, 물엿 6T, 깨 조금 오늘의 재료 오늘의 재료를 준비하여 주는데 저는 볶음용 닭 600g을 준비하였으며 닭의 양은 인분에 따라 추가하여 만들어주시면 됩니다. 닭은 용기에서 꺼내지 않고 팩 안에 들어있는 흡수제를 제거하고 여러 번 헹궈서 세척하..