마늘쫑 파스타 마늘종 파스타 제철 요리 파스타 쉽게 만들기

마늘종 파스타 점심으로 마늘종을 활용하여 마늘종 파스타를 만들어보았니다. 마늘종은 마늘 속대 또는 마늘 싹이라고도 하며 녹황채소로 분류됩니다. 마늘종의 3월~5월로 제철 식재료로 다양한 요리를 만들어 먹을 수 있습니다. 마늘 특유의 매운맛이 있지만 마늘만큼 심하지 않고 마늘종의 아삭함을 느낄 수 있습니다. 마늘종은 면역력을 높여주고 항암작용을 하며 따뜻한 성질을 가지고 있어 위장과 성장의 혈액 순환에 도움을 주고 또한 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환을 촉진시켜 주고 몸을 따뜻하게 하고 수족 냉증에 탁월한 효과가 있습니다. 마늘종에는 다양한 효능이 있으며 마늘종 무침, 장아찌, 파스타, 볶음밥 등 다양한 요리를 만들어 먹을 수 있습니다. 오늘의 재료 마늘종 손질 후 100g 파스타면 90g 마늘..

2023.05.10