닭가슴살 유린기 만들기 레시피 재료 유린기 황금 소스

유린기 주말 저녁은 닭가슴살을 활용하여 유린기를 만들어보았습니다. 유린기는 뜨거운 기름을 뿌린 닭고기라는 의미를 가지고 있습니다. 유린기는 중식 중에서도 고급 유리 중 하나이며 바삭한 닭고기에 야채 간장 소스가 더해져 감칠맛 있고 푸짐하게 먹을 수 있는 요리입니다. 집에서 유린기를 처음 만들어서 먹었는데 따뜻하게 구워내 바로 먹었더니 정말 감탄의 맛을 자아냅니다. 모두들 만들어서 드셔보시는 건 어떠세요? 오늘의 재료 닭다리살 700g 닭다리살 간 : 소금, 후추, 맛술 2T 양상추 홍고추 1개 (생략가능) 청양고추 1개 루콜라 (생략가능) 양파 1/3개 튀김가루 8T, 전분가루 2T 소스 : 진간장 9T, 물 10T, 식초 4T, 레몬즙 4T, 설탕 4T, 다진 마늘 1T 만드는 과정 오늘의 재료를 준비..

2023.04.16